江苏省是我国蔬菜生产的重要基地，拥有丰富的蔬菜品种和资源，蔬菜价格行情受到很多因素的影响，如季节、天气、供需等，为了让大家更好地了解今日江苏省蔬菜价格行情，下面将详细介绍各种蔬菜的价格情况。
叶菜类
1、青菜：今日江苏省青菜价格较为稳定，每公斤在2.0-3.0元之间，由于近期天气晴好，青菜生长速度加快，市场供应充足。
2、小白菜：小白菜价格略有上涨，每公斤在2.5-3.5元之间，受市场需求增加的影响，价格较前期有所上扬。
3、菠菜：菠菜价格相对较高，每公斤在4.0-5.0元之间，由于季节性原因，菠菜生长速度放缓，市场供应相对紧张。
4、莴苣：莴苣价格较为平稳，每公斤在2.0-3.0元之间，目前市场供应充足，价格波动不大。
根茎类
1、土豆：土豆价格较为稳定，每公斤在1.5-2.0元之间，江苏省土豆产量丰富，市场供应充足。
2、白萝卜：白萝卜价格略有下跌，每公斤在1.0-1.5元之间，受季节性因素影响，市场供应增加，价格出现下滑。
3、红萝卜：红萝卜价格相对稳定，每公斤在2.0-3.0元之间，市场需求较为旺盛，价格波动不大。
4、莲藕：莲藕价格较高，每公斤在5.0-6.0元之间，由于莲藕生长周期较长，市场供应相对紧张。
茄果类
1、西红柿：西红柿价格略有上涨，每公斤在3.0-4.0元之间，受天气影响，西红柿生长速度放缓，市场供应减少。
2、辣椒：辣椒价格波动较大，每公斤在4.0-6.0元之间，受市场需求和天气影响，价格有所上涨。
3、茄子：茄子价格相对稳定，每公斤在3.0-4.0元之间，市场供应充足，价格波动不大。
豆类
1、黄豆：黄豆价格较为稳定，每公斤在4.0-5.0元之间，江苏省黄豆产量丰富，市场供应充足。
2、绿豆：绿豆价格略有上涨，每公斤在6.0-7.0元之间，受市场需求增加的影响，价格有所上扬。
3、豌豆：豌豆价格较高，每公斤在8.0-10.0元之间，由于豌豆生长周期较长，市场供应相对紧张。
瓜类
1、黄瓜：黄瓜价格略有下跌，每公斤在2.0-3.0元之间，受市场供应增加的影响，价格出现下滑。
2、西瓜：西瓜价格波动较大，每公斤在1.0-2.0元之间，受季节和天气影响，价格有所波动。
3、南瓜：南瓜价格较为稳定，每公斤在1.5-2.0元之间，市场供应充足，价格波动不大。
今日江苏省蔬菜价格行情呈现出一定的波动，受季节、天气和市场需求等因素影响，不同品种的蔬菜价格有所上涨或下跌，在此提醒广大消费者，关注蔬菜价格行情，合理安排购买计划，以下是针对不同蔬菜的选购建议：
1、叶菜类：建议购买当季蔬菜，如青菜、小白菜等，口感和营养价值较高。
2、根茎类：土豆、白萝卜等蔬菜价格稳定，可适当储备。
3、茄果类：西红柿、辣椒等蔬菜价格波动较大，可根据需求购买。
4、豆类：绿豆、豌豆等价格较高，可关注市场动态，选择合适时机购买。
5、瓜类：黄瓜、西瓜等蔬菜价格受季节影响较大，可适时购买。
希望以上信息能对您了解江苏省蔬菜价格行情有所帮助，在日常生活中，关注蔬菜价格，合理搭配膳食，才能更好地保障身体健康。