毛猪今日价格行情信息最新?这个问题啊,确实是咱们养猪的朋友们最关心的了,毕竟这价格直接关系到咱们的收入,一天不搞清楚心里就七上八下的,今天我就好好给大家说道说道,尽量把最新的情况、各种门道都讲明白,让你看完心里有个底。
得明确一点,毛猪这价格啊,它不是全国统一的,就像咱们种地,河南的玉米价和东北的玉米价可能就不一样,毛猪更是如此,它跟你所在的地区、猪的品种、出栏的体重,甚至是你卖给谁了,都有关系,所以你问“最新价格”,我得先给你分区域说说,这样才准确。
咱们国家这么大,一般南方和北方的价格会有差异,东部和西部也可能不一样,就拿今天(假设一个近期的工作日)的情况来看,华北地区,像河北、山西这边,一些主流的屠宰场收购价,大概在每斤14块到14块5毛钱之间浮动,具体到河北石家庄附近,有的猪场说他们卖的是14块2,旁边那个县可能就是14块3,差别不大,但确实有,为啥会有差别?可能是不同屠宰场的结算方式不一样,有的按出栏体重算,有的按屠宰后的出肉率算,这里面就有说道了。
再往东北走,黑龙江、吉林,价格可能会稍微低一点点,像黑龙江哈尔滨周边,今天不少养殖户反馈,标猪(就是体重在240斤到260斤这个区间的猪)的价格大概在13块8到14块之间,为啥东北低呢?一方面是东北那边玉米、豆粕这些饲料原料可能相对便宜一点,养殖成本稍微低,另一方面当地消费习惯和南方不太一样,加上运输成本,南方猪运到南方可能更划算,所以东北本地价格有时候会稍显弱势。
然后是华东地区,这可是咱们养猪大省,也是消费大省,山东、江苏、安徽这边,价格就比较坚挺了,山东济南、潍坊一带,今天不少屠宰场给出的价格是在14块5到14块8毛钱,有的规模化猪场出栏量大,可能还能谈到14块9甚至15块,江苏南京、苏州那边,因为靠近大城市,消费需求旺盛,价格也差不多在这个区间,甚至个别地方能到15块1毛钱,为啥高?一方面是华东地区环保要求比较高,前两年淘汰了不少散养户,现在猪源相对紧张;另一方面是华东经济发达,老百姓吃肉多,屠宰企业收购积极,价格自然就上去了。
华中地区,像河南、湖北、湖南,河南是养猪大省,猪源供应充足,但价格也不低,郑州、南阳这边,今天主流价格在14块到14块3毛钱,湖北武汉周边,因为本地也有不少猪场,加上两湖地区消费也不差,价格在14块2到14块5之间,湖南长沙就更厉害了,今天有养殖户说他们卖的猪是15块钱一斤,当然这可能是个别体重特别好或者品质特别好的猪,但也能反映出华中地区价格的活跃度。
华南地区,广东、广西,这边价格一直是全国比较高的,广州、深圳周边,今天的毛猪收购价普遍在15块2到15块5毛钱,为啥这么高?一方面是广东人口多,而且外来务工人员多,猪肉消费量巨大;另一方面是广东本地生猪产能有限,很大一部分需要从外地调运,运输成本加上来,价格自然就高了,广西南宁、柳州那边,价格稍微低一点点,但也在15块钱左右。
西南地区,四川、重庆、云南、贵州,四川和重庆也是消费大区,价格不低,成都、重庆主城区周边,今天价格在14块8到15块之间,云南、贵州因为交通相对偏远,加上本地养殖成本可能稍高,价格在14块5到14块8左右。
说了地区差异,还得说说不同品种和体重的价格,咱们平时说的“毛猪”,主要就是长白、大白、杜洛克这些杂交出来的商品猪,也就是咱们常说的“三元猪”,这种猪长得快,瘦肉率高,是市场上的主流,如果你养的是纯种猪,比如纯种长白,那价格可能就不一样了,一般会比三元猪低一点,除非是种猪场留作种用的。
体重方面,这个太关键了,同样一个猪场,同样品种的猪,出栏体重差个二三十斤,价格就能差好几毛钱,一般屠宰企业最喜欢“标猪”,就是刚才说的240到260斤,这个体重的猪,屠宰出肉率高,损耗小,所以他们愿意给高价,如果你的猪养到了280斤以上,成了“大肥猪”,那屠宰企业就不太喜欢了,因为脂肪多,出瘦肉少,他们收购价就会压低,可能每斤要比标猪便宜个3毛到5毛钱,反过来,如果你的猪才220斤就出栏了,体重偏小,屠宰企业也会觉得不划算,给的价也不会高,所以啊,养猪的朋友们,一定要把握好出栏体重,既不能太早,也不能太晚。
还有一点,就是交易方式,你是直接卖给屠宰场,还是卖给猪贩子,价格也不一样,直接和屠宰场签长期合同,或者一次性出栏量大,价格会更稳定,而且可能稍微高一点,如果是卖给猪贩子,他们中间要赚差价,给你的价格就会低一些,但卖给猪贩子也方便,不用自己联系屠宰场,拉猪也省事,所以各有各的好处。
除了这些,最近还有什么特殊情况影响价格吗?当然有,最近天气越来越热了,南方很多地方都开始“上蒸下煮”了,高温天气对猪的生长不利,猪的采食量会下降,长得慢,而且也容易生病,这样一来,市场上的猪源供应就可能稍微有点紧张,尤其是那些管理条件差的散养户,可能会有猪提前出栏或者发生损耗,这就从供应端支撑了猪价,高温天气也影响了消费,大家都不太想吃油腻的东西,猪肉销量会下降,这又从需求端抑制了猪价上涨,所以最近猪价就是在这种“供应紧张”和“消费清淡”之间博弈,涨也涨不动,跌也跌不下去,处于一个震荡调整的阶段。
饲料价格也是一个绕不开的话题,虽然最近玉米、豆粕的价格相比前两年最高点已经降了不少,但养殖成本还是不低,玉米现在大概在1块1毛到1块2毛钱一斤,豆粕在4毛钱一斤左右,算下来养一头猪的饲料成本就得两千多块钱,如果猪价太低,养殖户就得亏本,所以现在猪价的底部其实是有支撑的,就是养殖成本线,低于这个线,很多养殖户就不愿意卖了,会压栏观望,猪源少了,价格自然就又会涨回来。
还有国家的储备肉调控,如果猪价涨得太快,国家可能会向市场投放储备肉,增加供应,平抑价格,如果猪价跌得太狠,国家可能会收储,减少市场供应,支撑价格,不过最近这段时间,储备肉投放和收储的消息比较少,说明猪价还在一个比较合理的区间,不需要政府过多干预。
再说说不同规模养殖场的差异,大型规模化猪场,比如那些上市公司,他们有完善的销售渠道,直接对接大型屠宰企业,而且出栏量大,议价能力强,他们的猪价一般会比散养户高个1毛到2毛钱,而且他们管理规范,猪的健康状况好,出栏体重标准,屠宰企业也愿意收,散养户就不一样了,信息不畅通,不知道今天市场的真实价格,容易被猪贩子压价,而且散养户的猪可能品种杂一点,体重控制不好,卖相可能也没规模化猪场的好,价格自然就低一些。
如果你是散养户,想卖个好价钱,除了关心全国大行情,更要关注你当地屠宰场和猪贩子的报价,可以多打听几家,对比一下,别轻易就卖了,如果行情好,可以稍微等等,但也要注意别压栏太久,把猪养得太肥了反而亏钱,如果行情不好,也别硬扛,该出栏时就出栏,保证****最重要。
还有一点,就是疫病的影响,虽然现在非洲猪瘟已经得到有效控制,但并没有完全消失,还是时有发生,一旦某个地区爆发疫病,当地的生猪 movement 就会受到限制,猪源不能外调,当地价格就会暴跌,而其他没有疫病的地区,因为猪源突然减少,价格就会暴涨,所以养殖户朋友们一定要做好生物安全防护,别让疫病找上门,那是最大的损失。
说了这么多,其实就是想告诉大家,毛猪价格这东西,不是一句话能说清楚的,它受地区、品种、体重、交易方式、天气、饲料成本、国家政策、疫病等等好多方面的影响,你问“最新价格”,我只能给你一个大概的区域范围和影响因素,具体到你那里,还得你自己去实地打听。
建议大家可以多关注当地畜牧局网站、一些农业类的APP,或者加入一些养猪的微信群,里面每天都有人分享当地的猪价信息,比咱们在这里猜要准确得多,也可以直接给你常合作的屠宰场或者猪贩子打电话,问问他们今天的收购价,这是最直接的办法。
养猪这行,行情好了大家都赚钱,行情差了大家都亏钱,这是没办法的事,我们能做的就是尽量把猪养好
