在日常生活中，大蒜是我们不可或缺的调味品之一，它的价格波动也备受大家关注，今天的大蒜零售价格如何呢？我将为大家详细介绍今日大蒜的零售价格，以及与大蒜相关的知识，希望能对大家有所帮助。
我们要了解的是，大蒜价格受多种因素影响，如产地、品种、市场供求等，以下是我国部分城市今日大蒜的零售价格表（以下价格仅供参考，实际价格以当地市场为准）：
1、北京：普通大蒜价格为8-10元/斤，有机大蒜价格为12-15元/斤。
2、上海：普通大蒜价格为7-9元/斤，有机大蒜价格为11-14元/斤。
3、广州：普通大蒜价格为6-8元/斤，有机大蒜价格为10-13元/斤。
4、深圳：普通大蒜价格为7-9元/斤，有机大蒜价格为11-14元/斤。
5、成都：普通大蒜价格为5-7元/斤，有机大蒜价格为9-12元/斤。
以下是一些关于大蒜的详细介绍：
大蒜的品种
我国大蒜品种繁多，按照蒜头颜色可分为白皮蒜和紫皮蒜两大类，白皮蒜口感较为细腻，紫皮蒜口感较为浓烈，根据产地不同，大蒜又有山东金乡大蒜、河南中牟大蒜、江苏丰县大蒜等知名品种。
大蒜的营养价值
大蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素等多种营养成分，大蒜素具有强大的抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，对人体健康非常有益。
如何挑选大蒜？
1、外观：优质大蒜蒜头饱满，蒜皮干燥、完整，颜色自然。
2、气味：优质大蒜具有浓郁的蒜香味，无异味。
3、蒜瓣：优质大蒜蒜瓣整齐、紧密，不易散瓣。
大蒜的储存方法
1、冷藏法：将大蒜放入冰箱冷藏室，可保存较长时间。
2、挂藏法：将大蒜编成辫子状，挂在通风干燥处，可保存数月。
3、密封法：将大蒜放入密封容器中，可防止水分蒸发，延长保质期。
以下是关于大蒜的一些实用小贴士：
1、烹饪时，先将大蒜拍碎，再切成蒜末，能更好地释放出蒜香味。
2、大蒜不宜过量食用，否则可能导致胃胀、腹泻等症状。
3、大蒜具有很好的抗氧化作用，适量食用有助于延缓衰老。
通过以上介绍，相信大家对今天的大蒜零售价格有了初步了解，需要注意的是，由于市场供求关系不断变化，大蒜价格也会有所波动，在购买时，大家可以关注当地市场价格，选择合适的时机购买，了解大蒜的相关知识，能帮助我们更好地挑选、储存和使用大蒜，为生活增添更多美味。