3月22号这天，全国的生猪价格整体上呈现出一种稳中偏弱的态势，不同地区的价格差异还是比较明显的，咱们今天就好好唠唠这个事儿，先说说全国的大概情况，根据不少养殖户和收购商反馈的信息，当日的生猪出栏均价大概在14.2元/公斤左右，相比前几天可以说是没啥大变化，但要是跟月初比起来，那确实跌了一截，为啥会这样呢？这里面门道可不少,咱们慢慢分析。
先从供应端来看，现在市场上生猪的供应量其实并不算少，虽然前段时间有些地区因为疫病原因，生猪出栏量受到了一点影响，但整体来看，能繁母猪的存栏量还是处于一个相对较高的水平，这就意味着后续生猪的供应是有保障的，最近不少养殖户看到价格有点松动，就想着赶紧把手里的大猪、肥猪出栏，生怕价格再跌下来，这样一来，市场上的短期供应一下子就变多了，收购商肯定有挑拣的余地，价格自然就难涨上去，特别是那些体重偏大的猪，收购商不太喜欢，因为不好卖，所以价格会比标猪便宜不少,有些地方甚至能差个几毛钱一斤。
再说说需求端，现在这个季节其实算不上猪肉消费的旺季，天气慢慢暖和起来了，大家对猪肉的需求不像冬天那么旺盛了，尤其是南方地区，天气热了，吃火锅、炖菜的少了，猪肉的消耗速度自然就慢了，现在外面餐饮业的恢复情况也不是特别理想，很多餐馆的生意还是不太好，猪肉的采购量也没上去，超市和菜市场里的猪肉销量也比较平稳，没有出现明显的上涨势头，这就导致屠宰企业的收购积极性不高，他们也不会主动抬高价格收猪，反而会压价,毕竟他们也得考虑自己的利润嘛。
还有一个很重要的因素，就是政策面的影响，最近国家有关部门一直在关注生猪市场的价格波动，时不时就会放出一些储备肉的信息，虽然3月22号这天并没有实际投放储备肉，但市场上这种预期一直存在，这就让养殖户和收购商都比较谨慎，养殖户担心政策一出，价格会更低，所以赶紧出栏；收购商则担心后面价格会跌，所以也不敢大量囤货，都是随收随卖，这样一来,市场就很难出现大的行情波动。
再具体到各个地区的情况，那差异就更明显了，东北三省这边，价格相对来说是比较低的，黑龙江、吉林的生猪出栏价大概在13.8-14.0元/公斤左右，辽宁稍微好一点，能到14.1-14.3元/公斤，主要是东北地区的生猪外调比较多，往南方运的话，成本比较高，而且南方本地的生猪供应也不少，所以东北的猪在当地卖不上价，养殖户们挺无奈的，养了一头猪，辛辛苦苦好几个月，结果卖的时候价格这么低，利润空间被压缩得很小,有的甚至还要亏本。
华北地区的情况稍微好一点，北京、天津、河北的生猪价格基本在14.2-14.5元/公斤之间，北京和天津作为大城市，对猪肉的需求还是相对稳定的，所以价格比周边的省份要高一点，河北因为既是生猪主产区，又靠近北京、天津，所以价格处于一个中间水平，最近河北当地的生猪出栏量也比较大，屠宰企业收购的时候还是会压价,所以价格也涨不上去。
华东地区是生猪主销区，但同时也是主产区，所以价格波动也比较大，山东、江苏、安徽的生猪价格大概在14.0-14.4元/公斤，浙江和福建的价格会稍微高一点，能达到14.5-14.8元/公斤，主要是因为浙江、福建这些地方人口比较多，而且外来务工人员也比较多，对猪肉的需求量比较大，所以价格相对坚挺，当地本地的生猪供应也不少，加上从外地调进的生猪，市场上的供应量还是比较充足的,所以价格也没有出现明显的上涨。
华中地区的河南、湖北、湖南都是生猪调出大省，当地的生猪价格相对来说比较低，河南的价格大概在13.9-14.1元/公斤，湖北和湖南稍微好一点，在14.2-14.4元/公斤，主要是因为这些地区的生猪产量大，除了满足本地需求外，还要大量调往其他省份，但最近其他地区的需求也不是特别旺盛，所以调运的难度比较大，价格自然就上不去，养殖户们只能等着收购商上门收购,价格方面没有太多的话语权。
华南地区的广东、广西、海南，价格相对来说要高一些，广东的价格能达到14.6-15.0元/公斤，广西和海南在14.4-14.8元/公斤，广东作为经济发达地区，对猪肉的需求量非常大，而且当地的生猪产量有限，大部分都需要从外地调进，所以价格一直比较高，最近从外地调进的生猪数量比较多，市场上的供应量也比较充足,所以价格也没有出现大幅度的上涨。
西南地区的四川、重庆、云南、贵州，价格基本在14.3-14.7元/公斤之间，四川和重庆作为西南地区的经济中心，对猪肉的需求量也比较大，而且当地的生猪养殖量也不小，所以价格处于一个中等水平，云南和贵州因为经济发展相对滞后，对猪肉的需求量没有那么大，而且生猪养殖成本也比较高,所以价格相对来说要低一点。
除了这些主要地区，西北和西南的新疆、甘肃、宁夏等地区，生猪价格相对来说比较低，大概在13.5-14.0元/公斤，这些地区因为地理位置偏远，生猪调运的成本比较高，而且当地的消费能力有限，所以价格一直比较低，养殖户们只能靠本地市场消化,利润空间很小。
对于养殖户来说，现在这个价格确实让人头疼，不少养殖户反映，现在养一头猪的成本大概在16-17元/公斤左右，而现在的生猪价格才14元多一点，每头猪要亏个两三百块钱，饲料价格最近一直在涨，玉米、豆粕的价格都比较高，这就进一步增加了养殖成本，很多养殖户现在都处于亏损状态，有的甚至开始减少养殖规模，或者退出这个行业，也有养殖户表示，虽然现在价格低，但也不能盲目地减少存栏量，毕竟生猪价格是有周期性波动的,说不定过段时间就会反弹起来。
对于收购商和屠宰企业来说，现在的价格对他们来说是比较有利的，收购商可以以较低的价格收购生猪，屠宰企业也能获得更多的利润空间，他们也不敢大量囤货，毕竟生猪价格的不确定性太大，万一价格跌了，他们就会亏本，他们都是按照订单来收购,保持较低的库存水平。
3月22号的全国生猪价格整体稳中偏弱，不同地区的价格差异比较大，主要受供应量、需求量、政策面等多种因素影响，养殖户们现在面临比较大的压力，需要根据自己的实际情况，合理安排出栏计划，不要盲目地跟风压栏或者抛售，收购商和屠宰企业则要保持理性，不要过度压价，以免损害养殖户的利益，影响后续的生猪供应，对于普通消费者来说，现在的猪肉价格相对来说还是比较便宜的，可以适当多买一些，但也要注意储存方式，避免浪费，后续生猪价格的走势如何，还要看各方面的因素变化，咱们只能密切关注,及时调整策略了。