在过去十年里，鸡蛋价格行情走势犹如过山车，时而上涨，时而下跌，作为我国居民日常生活中重要的蛋白质来源，鸡蛋价格的波动备受关注，下面，我将详细为大家分析过去十年鸡蛋价格行情的走势，以及背后的原因。
我们来看一下2010年至2012年这段时间，在这三年里，鸡蛋价格总体呈现上涨态势，2012年鸡蛋价格达到了一个小高峰，主要原因在于，这段时间里，饲料成本不断上升，尤其是豆粕、玉米等原料价格的上涨，导致养殖成本增加，劳动力成本、运输成本的增加，也进一步推高了鸡蛋价格。
2013年至2015年，鸡蛋价格出现了较**动，2013年，受禽流感疫情影响，鸡蛋价格曾一度下跌，但随着疫情得到控制，鸡蛋价格逐渐回升，2014年，鸡蛋价格整体保持在较高水平，2015年，受产能过剩、消费需求减弱等因素影响，鸡蛋价格出现明显下滑。
2016年至2018年，鸡蛋价格行情再次进入上涨周期，这期间，我国环保政策趋严，部分养殖户退出市场，导致鸡蛋供应减少，随着居民消费水平的提高，对鸡蛋的需求逐渐增加，进一步推动鸡蛋价格上涨，2018年，鸡蛋价格达到了近十年来的最高点。
进入2019年，鸡蛋价格行情开始出现分化，上半年，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉价格持续上涨，带动鸡蛋价格同步上涨，下半年开始，鸡蛋价格出现回调，原因在于，此前鸡蛋价格上涨**了养殖户扩大产能，导致市场供应过剩，猪肉价格的下跌，也对鸡蛋价格产生了一定的负面影响。
2020年，新冠疫情爆发，对鸡蛋价格行情产生了较大影响，年初，受疫情影响，鸡蛋运输受阻，部分地区出现供应紧张，鸡蛋价格迅速上涨，但随着疫情得到控制，鸡蛋价格逐渐回落，同年，我国蛋鸡养殖规模不断扩大，鸡蛋产能过剩问题愈发严重，导致鸡蛋价格持续低迷。
到了2021年至2022年，鸡蛋价格行情再次出现波动，2021年，受饲料成本上涨、中秋节等节日消费需求增加等因素影响，鸡蛋价格出现阶段性上涨，进入2022年，受全球经济形势、国内疫情反复等因素影响，鸡蛋价格走势较为震荡。
从过去十年的鸡蛋价格行情走势来看，以下几方面因素值得我们关注：
1、饲料成本：饲料成本是影响鸡蛋价格的关键因素，在豆粕、玉米等原料价格波动较大的时期，鸡蛋价格也会随之波动。
2、疫情影响：疫情对鸡蛋价格的影响主要体现在供应端，如2013年的禽流感疫情、2020年的新冠疫情，都导致了鸡蛋供应紧张，价格上涨。
3、环保政策：近年来，我国环保政策不断加强，对养殖业产生了较大影响，部分养殖户因环保不达标而退出市场，导致鸡蛋供应减少，价格上涨。
4、消费需求：随着居民消费水平的提高，对鸡蛋的需求逐渐增加，尤其是在节日消费旺季，鸡蛋价格容易出现上涨。
展望未来，鸡蛋价格行情仍将受到多种因素的影响，在养殖成本、环保政策、疫情等方面，都需要我们密切关注，以下是几点建议：
1、养殖户要关注饲料成本波动，合理调整养殖规模，以降低成本风险。
2、加强疫情防控，确保鸡蛋供应稳定。
3、提高养殖技术，优化产业结构，以适应环保政策要求。
4、消费者要理性看待鸡蛋价格波动，合理安排消费。
过去十年鸡蛋价格行情走势波动较大，背后原因复杂，在未来，我们还需密切关注各种影响因素，以应对鸡蛋价格波动带来的挑战。