想知道济南今天的鸡蛋价格是多少吗？这事儿确实挺让人关心的，毕竟鸡蛋家家户户都得吃，价格一波动，家里的菜篮子支出也会跟着变，今天我就来给大家详细说说济南这边的鸡蛋市场行情，从不同品种、不同渠道的价格到最近为啥这么涨（或者跌），都给你说明白，让你心里有数,买鸡蛋的时候也能更精明。
先说说最普通的鲜鸡蛋，也就是咱们平时炒菜、煮蛋、蒸蛋羹用的那种，在济南的各大菜市场，比如堤口路海鲜市场、七里堡市场这些地方，价格每天都有点小浮动，但整体还算稳定，今天早上我去转了转，普通的鲜鸡蛋价格大概在9.2元到9.8元一斤之间，为啥会有这个差价呢？主要是看摊位的进货渠道和鸡蛋的新鲜程度，有些摊位是从大型养殖场直接拿的货，鸡蛋大小均匀，蛋壳颜色鲜亮，价格就稍微高一点，9.5元到9.8元一斤；还有些是小批发商进的货，可能鸡蛋大小不太一样，但价格能便宜个一两毛，9.2元到9.5元一斤，散装鸡蛋和盒装鸡蛋价格也有差别，散装的按斤称，一般比盒装的便宜个三五毛钱,因为盒装的成本里还包括包装盒和人工。
再说说那些“身价”高一点的鸡蛋，比如土鸡蛋、笨鸡蛋、初生蛋这些，在济南，很多人觉得土鸡蛋营养好，味道香，虽然贵点也愿意买，土鸡蛋的价格就比普通鸡蛋贵不少，今天在菜市场问了一下，土鸡蛋的价格普遍在12元到15元一斤，有些打着“农家散养”旗号的，甚至能卖到16元一斤，为啥这么贵？养殖户说土鸡吃的五谷杂粮、虫子草籽，下蛋周期长，产量低，成本自然就高了，不过也有行家提醒，现在市面上有些“土鸡蛋”其实是笼养鸡喂了玉米色素冒充的，买的时候最好认准靠谱的摊位，或者看看蛋黄颜色是不是自然橙黄，不会特别深，初生蛋就是母鸡刚开始下的头几窝蛋，个头小，营养据说更丰富，价格也高，今天在超市看到，一小盒（大概6个）卖15块钱，折合下来一斤要20多了,一般家里买来给孩子或者老人吃的比较多。
除了菜市场，超市和社区团购的鸡蛋价格也不一样，比如在济南的银座、大润发这些大型超市，鸡蛋经常有促销活动，今天银座的普通鲜鸡蛋是9.9元一斤，但买两斤减1块，相当于9.4元一斤，比菜市场还便宜点，不过超市的鸡蛋大多是品牌盒装的，比如神丹、咯咯哒这些，包装好，保质期也写着生产日期，吃着更放心，社区团购现在也挺火的，我妈就在小区群里拼单，今天团购的普通鸡蛋是8.8元一斤，比菜市场便宜1块钱，还能直接送到小区门口，省得自己拎，不过团购鸡蛋得看清楚是不是当天的新鲜货，有些团长为了压价，可能会进快过期的,这点得注意。
那最近济南鸡蛋价格为啥是这个情况呢？我得跟您分析分析，先说供应端，前阵子天气热，鸡的产蛋率有点下降，鸡蛋产量少了，价格自然就跟着涨了，而且现在养鸡成本也不低，鸡饲料的价格涨了不少，玉米、豆粕这些都是养鸡的主要饲料，成本上去，鸡蛋价格想便宜也难，再说需求端，秋天到了，天凉快了，人的胃口也好了，鸡蛋的消耗量比夏天大，尤其是学校开学了，食堂、早点摊用鸡蛋都多，需求一多，价格也就稳住了，不过这几天价格没再涨，可能是养殖户看价格高了，加大了出货量，市场供应又跟上了一点,所以价格就比较平稳了。
买鸡蛋的时候也有小窍门，教给大家几个，首先看外观，新鲜的鸡蛋蛋壳颜色均匀，没有斑点或者裂纹，摸起来有点粗糙，不是那种光滑发亮的，光滑的可能是放了时间久的，然后听声音，拿起鸡蛋轻轻晃一晃，新鲜的鸡蛋声音实，没有晃荡感，不新鲜的能听到蛋液晃动的声音，再看日期，买盒装的一定看生产日期和保质期，尽量买近期的，放久了鸡蛋的营养会流失，也不新鲜，鸡蛋买回来别洗！很多人习惯买回来就把鸡蛋洗一遍，其实蛋壳表面有一层天然的保护膜，洗掉了细菌容易进入鸡蛋内部，缩短保质期，正确的做法是吃之前再洗，而且不要用开水烫,用温水冲一下就行。
要是您家鸡蛋买多了，吃不完怎么办？教你几个保存方法，常温保存的话，把鸡蛋放在阴凉通风的地方，别和葱、姜、蒜这些有强烈气味的食物放一起，容易串味，一般能放7到10天，要是想保存时间长点，可以放冰箱冷藏，温度在2到5度最合适，注意把鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样能保持蛋黄稳定，冷藏的话能放一个月左右，但最好还是尽快吃完,越新鲜营养越好。
在济南不同的区，鸡蛋价格可能也有点小区别，比如市中心的菜市场，因为租金高，运营成本大，鸡蛋价格可能比郊区贵个一两毛钱，像历城、章丘这些远一点的区，养殖场多，批发价格便宜，零售价也可能稍微低点，不过差别不是特别大，也就一两毛钱的差距，买的时候多问问几家,总能找到实惠的。
今天济南的鸡蛋价格还算稳定，普通鸡蛋9块多一斤，土鸡蛋十多块，大家根据自己的需求买就行，买的时候注意新鲜度，选对渠道，还能省下几块钱，希望这些信息能帮到您,下次买鸡蛋心里就有数啦！