想知道1月15日全国生猪价格的具体情况吗？今天给大家整理了最新的市场行情，涵盖不同省份、不同体重的生猪报价，还有影响价格波动的因素分析,让你全面了解当下生猪市场的真实情况。
全国生猪价格整体稳中偏弱，南北地区略有差异
根据1月15日全国生猪收购报价显示，外三元均价为14.8元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤；内三元均价为14.4元/公斤，价格稳定；土杂猪均价为13.9元/公斤，小幅回落0.05元/公斤，整体来看，今日全国生猪价格呈现“稳中偏弱”的运行态势，北方部分地区因养殖户出栏积极性增加，价格小幅下调，南方市场因消费端支撑有限，价格以稳为主。
具体分地区来看：
- 华北地区：北京外三元14.7元/公斤，天津14.8元/公斤，河北14.6元/公斤，山西14.5元/公斤，内蒙古14.3元/公斤，河北部分养殖场因前期压栏生猪集中出栏，当地收购价下调0.2元/公斤，屠宰企业采购难度降低，压价意愿增强。
- 东北地区：辽宁14.2元/公斤，吉林14.0元/公斤，黑龙江13.8元/公斤，东北地区生猪价格持续处于全国低位，当地养殖户出栏积极性较高，但屠宰企业收购量充足，价格难有上涨空间。
- 华东地区：上海15.2元/公斤，江苏15.0元/公斤，浙江15.1元/公斤，安徽14.7元/公斤，福建14.9元/公斤，山东14.8元/公斤，华东地区消费相对较好，生猪价格略高于全国均价，但受周边省份低价猪源冲击，局部地区价格小幅震荡。
- 华中地区：河南14.5元/公斤，湖北14.6元/公斤，湖南14.8元/公斤，江西14.7元/公斤，河南当地生猪供应量增加，屠宰企业压价现象明显，而湖南因外省调入减少，价格小幅反弹0.1元/公斤。
- 华南地区：广东15.3元/公斤，广西15.0元/公斤，海南15.5元/公斤，华南地区气温较低，肉类消费略有增加，但生猪供应充足，价格整体稳定，局部小幅波动。
- 西南地区：四川14.6元/公斤，重庆14.7元/公斤，云南14.2元/公斤，贵州14.4元/公斤，西南地区生猪价格延续弱势，云南因本地养殖户出栏意愿强，价格小幅下调。
不同体重生猪报价差异明显，标猪与大肥猪价格分化
1月15日，不同体重的生猪价格呈现明显分化，标猪（110-120公斤）价格相对稳定，而大肥猪（130公斤以上）因市场接受度低，价格持续偏弱。
- 外标猪（110-120公斤）：全国均价14.8元/公斤，主流价格区间14.5-15.1元/公斤，浙江、广东等地标猪因品质较好，价格达到15.1元/公斤，而黑龙江、吉林等地标猪价格低至14.3元/公斤，南北价差达0.8元/公斤。
- 内三元标猪（110-120公斤）：全国均价14.4元/公斤，价格区间14.1-14.8元/公斤，河南、安徽等地内三元价格稳定在14.5元/公斤左右，四川因内杂猪供应充足，价格略低至14.1元/公斤。
- 土杂猪（110-120公斤）：全国均价13.9元/公斤，价格区间13.5-14.3元/公斤，云南、贵州等地土杂猪价格低至13.5元/公斤，而上海、江苏等地因土杂猪较少，价格略高至14.3元/公斤。
- 大肥猪（130公斤以上）：全国均价14.2元/公斤，较标猪低0.6元/公斤，北方地区大肥猪积压现象明显，河北、山东等地大肥猪价格低至13.8元/公斤，南方市场因消费端对大肥猪需求有限，价格也难有起色。
屠宰企业采购动态：压价与挺价博弈持续
1月15日，全国屠宰企业生猪采购呈现“北方偏弱、南方稳中调整”的特点，大型屠宰企业与养殖场之间的价格博弈仍在继续。
北方地区：河北、山东等地屠宰企业因生猪到栏量增加，今日压价意愿较强，部分企业结算价较昨日下调0.1-0.2元/公斤，河南某屠宰企业负责人表示：“最近两天养殖户出栏积极性提高，我们采购量已经能满足日常需求，所以适当压价控制成本。”也有部分屠宰企业因担心后期猪源紧张，小幅提价收购优质标猪，如辽宁某企业对120公斤以上外三元猪源报价14.5元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤。
南方地区：江苏、浙江等地屠宰企业采购相对平稳，价格波动较小，上海某屠宰企业采购经理表示：“目前白条猪销量一般，我们按需采购，不会大幅压价，但也不会主动提价，毕竟生猪供应还是比较充足的。”广东地区因气温较低，腊肉制作进入尾声，消费端对生猪需求支撑有限，屠宰企业采购积极性不高，价格以稳为主。
养殖户出栏心态：标猪积极出栏，大肥猪被迫降价
1月15日，养殖户出栏心态分化明显，标猪养殖户因担心后期价格下跌，选择积极出栏，而大肥猪养殖户因压栏成本高，不得不降价出售。
北方养殖户：河北某养殖场负责人说：“最近猪价每天都在跌，再不卖就亏更多了，我们今天把120公斤的标猪全出了，价格14.6元/公斤，虽然比上周低了0.3元/公斤，但落袋为安。”吉林养殖户王先生也表示：“东北这边价格太低了，14元/公斤卖猪，一头猪要亏几百块，但饲料价格高，不卖实在撑不住，只能尽快出栏减少损失。”
南方养殖户：湖南某养殖合作社表示：“我们这边标猪价格还算稳定，14.8元/公斤，暂时不着急出栏，再等等看能不能涨一点。”大肥猪养殖户就没有这么乐观了，江西某养殖户无奈地说：“130公斤的大肥猪，现在只能卖14.2元/公斤，比标猪便宜0.6元/公斤，卖一头亏一头，但饲料每天都在消耗，不卖不行。”
饲料成本与猪粮比：养殖户盈利空间持续压缩
1月15日，全国玉米均价为2.85元/公斤，豆粕均价为3.6元/公斤，猪粮比为5.19:1，仍处于盈亏平衡点以下，养殖户盈利空间持续压缩。
饲料成本：玉米价格稳中略涨，华北地区因深加工企业收购积极，玉米价格小幅上调0.03元/公斤，而东北地区因新粮上市量增加，价格保持稳定，豆粕价格则因南美大豆天气良好，预期供应充足，价格小幅回落0.05元/公斤，整体来看，育肥猪配合料价格约为3.2元/公斤，较去年同期上涨0.3元/公斤，养殖户饲料成本压力依然较大。
猪粮比：当前猪粮比5.19:1，低于6:1的盈亏平衡点，养殖户每出栏一头肥猪约亏损200-300元，河北某养殖户算了一笔账：“按现在14.6元/公斤的猪价，120公斤的猪卖1752元，饲料成本要1200元，加上人工、疫苗等费用，一头猪要亏250元左右。”
短期市场预测：价格或延续震荡调整态势
综合来看，1月15日全国生猪价格整体稳中偏弱，北方因供应增加价格小幅下调，南方因消费支撑有限价格以稳为主，短期来看，生猪价格或延续震荡调整态势，北方地区因养殖户出栏积极性高，价格可能继续弱势运行，南方地区则需关注消费端变化，若消费能有所回暖，价格或有小幅反弹空间。
养殖户方面，建议根据自身情况合理安排出栏节奏，标猪养殖户可逢高出栏，避免过度压栏；大肥猪养殖户则应适时调整出栏体重，减少因压栏造成的损失，屠宰企业则需根据市场需求灵活调整采购策略，保持合理库存，避免价格波动带来的经营风险。
是1月15日全国生猪价格的详细行情，希望对大家有帮助，想了解更多地区价格信息，可以留言提问,我会及时回复。