今天刷到不少朋友在问晋城这边的生猪价格到底啥情况,毕竟这猪价跟咱们老百姓的菜篮子、养殖户的荷包都息息相关，确实得好好说道说道，我特地跑了好几个市场，又问了问身边做生猪生意的亲戚朋友，把今天晋城这边的生猪行情给你掰扯清楚，保证让你看完心里明明白白的。
先说个大概哈,今天晋城地区生猪（出栏标准肥猪，也就是咱们常说的标猪）的收购价格整体上还是个稳中有跌的小趋势，不同县区、不同规模的养殖场报价可能有点小差异，但大方向差不了太多，具体到数字，像城区、泽州县这些地方，主流的收购价大概在每斤7块8毛到8块钱之间浮动；高平市、陵川县那边稍微低一点点，差不多是每斤7块7毛到7块9毛，这个价格是活猪的收购价，不是你在市场上买猪肉的价格，市场零售价还得加上屠宰、运输、摊位这些成本，所以贵不少。
为啥最近价格有点往下走呢？我琢磨着有这么几个原因，最近这段时间，晋城周边的大型养殖场出栏量确实挺大的，供应一多，收购商那边肯定就压价了，我听说有个县里的规模化猪场，这几天每天都要出栏好几百头，猪源一集中，市场上的肉就“供大于求”了，价格自然就扛不住，现在天气慢慢热起来了，老百姓对猪肉的需求不像冬天那么旺盛了，尤其是肥一点的猪，做红烧肉啥的大家吃得少，收购商更愿意挑瘦一点的，所以肥猪的价格就跌得厉害点，现在外面的生猪调运也挺频繁的，河南、陕西那边的猪有时候也会拉到山西来，价格比本地的还便宜一点，这就让本地的收购商有了更多选择，本地猪的价格也就跟着被拉低了。
不过话说回来,虽然整体价格跌了，但不同体重的猪价格差还挺大的，比如那些体重太小、没达到出栏标准的猪（咱们叫“小体重猪”），收购价就低不少，大概在每斤7块3到7块5；而那些长得太胖、超过200斤的“大肥猪”，收购商也不太愿意要，因为出肉率不高，价格也上不去，差不多是每斤7块5到7块7，反而是那些体重在220斤左右、膘情适中的标猪，最受欢迎，价格也相对稳定一点，我有个亲戚家里养的猪，昨天刚出栏，220斤，卖了1560块钱，算下来每斤正好是7块8毛，跟今天的均价差不多。
再说说不同渠道的价格差异,如果你是养殖户自己直接卖给屠宰场，那价格可能比卖给猪贩子高个一两毛钱，因为屠宰场量大，省了中间环节，但屠宰场对猪的质量要求也高，比如有没有病、膘厚不厚，都得严格把关，要是有点小毛病，他们可能就压价或者干脆不要了，要是卖给猪贩子，虽然价格可能低点，但交易方便，当天就能结账，不用等屠宰场来收，我认识一个猪贩子，每天开着小货车在晋城周边几个县跑，挨村挨户收猪，他说现在收猪比年前难多了，价格低，养殖户不愿意卖，但又怕猪价再跌，卖早了亏，卖晚了怕跌更多，左右为难。
还有个情况就是,现在晋城这边有些养殖户开始搞“公司+农户”的模式，就是由公司提供猪苗、饲料，技术指导，农户负责养，猪养大了公司按合同价回收，这种模式下的生猪价格就比较稳定，不管市场怎么波动，合同价一般是固定的，所以养殖户的风险小不少，我听说高平市就有这么个公司，跟周边好几十户农户签了合同，他们回收的价格比市场价可能高个两三毛钱，但农户也得保证猪的品种和饲养标准，不能乱用饲料。
饲料价格对生猪成本的影响也挺大的,最近玉米、豆粕这些饲料原料的价格虽然比去年年底降了一点，但还是不便宜，我算了笔账，现在养一头猪从仔猪到出栏，光饲料成本就得1500块钱左右，再加上疫苗、人工、水电这些费用，总成本差不多在2000到2200块钱，要是按现在每斤7块8的价格卖，一头220斤的猪能卖1716块钱，这样算下来，养殖户每头猪要亏个两三百块钱，所以现在好多养殖户都在盼着猪价能快点涨起来，最好能涨到每块九以上，这样才有赚头。
不过从短期来看,晋城的生猪价格估计还得弱势震荡，现在猪源还是比较充足，养殖户出栏意愿也比较强，怕越卖越便宜；消费端还是提不起来，天气热，大家吃凉的多，吃热炒的少，猪肉销量上不去，收购商那边也不着急大量收货，都是按需采购，库存多了还怕砸手里，所以这几天价格估计还是小范围波动，涨的可能性不大，但暴跌也不太可能，毕竟养殖户扛价的心理还是有的，亏太多的时候，有些人就宁愿先不卖了。
对了,还有个情况就是，现在晋城这边对生猪检疫要求特别严格，每个猪出栏都得有检疫合格证明，不然不能卖，前两天我听说有个县的养殖户，猪都养好了，结果检疫的时候发现有点小毛病，检疫证没下来，只能多养几天，不仅多花了饲料钱，还赶不上好价格，亏了不少，所以提醒各位养殖户朋友，平时一定要做好猪的防疫工作，别因为一点小毛病影响出栏。
再说说市场上猪肉的价格,今天我跑了晋城几个菜市场，精瘦肉的价格在每斤15块到17块之间，五花肉在12块到14块，排骨最贵，得20块往上，不过买猪肉的人确实比冬天少了不少，卖猪肉的老板也说，最近一天卖不了多少，早上进的肉，到下午可能还剩不少，不过现在超市里经常搞促销，有时候猪肉会打折，吸引不少顾客去买。
今天晋城的生猪价格整体上还是偏弱运行,不同地区、不同体重的猪价格有差异，养殖户这边压力不小，希望接下来市场能有所好转，让大家的辛苦付出能换来个好价钱，如果你是养殖户，卖猪的时候多跑几家问问价，别急着出手；要是普通消费者，现在猪肉价格还算可以，适当买点回家也行，这价格天天都在变，具体的情况还得看当天的市场行情，我说的这些也只是个参考，最终还得以实际交易为准，要是你想知道更准确的价格，最好直接问问当地的收购商或者屠宰场，他们掌握的信息最及时。