寿光西红柿今天价格多少钱一个？这个问题最近挺多人问的，毕竟西红柿是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，价格波动确实关系到大家的日常开销，今天就好好跟大家聊聊这个事，咱们不搞虚的，就说说实实在在的情况，希望能帮到大家。
首先得明确一点,寿光作为全国闻名的“蔬菜之乡”，西红柿的种植规模和产量都特别大，所以它的价格在全国范围内都有一定的参考性，但要说“具体多少钱一个，这还真没法给个确切的数字，因为西红柿的价格不是一成不变的，它会受到很多方面的影响，咱们得一条一条捋清楚。
西红柿的品种差异太大了，价格能差好几倍
咱们平时在市场上看到的西红柿,看着都差不多，其实品种千差万别，价格自然也就不一样，就拿寿光本地的西红柿来说，常见的就有好几种：
普粉西红柿：这种西红柿是咱们老百姓吃得最多的，颜色偏粉红，酸甜适中，耐储存，适合炒菜、做汤，价格相对来说比较亲民，一般按斤卖，折算下来一个（按中等大小，比如半斤左右）大概在1块钱到2块钱之间，这也得看季节和品质，如果品相特别好，个头均匀，可能稍微贵一点，差一点的可能就便宜点。
大红西红柿：这种西红柿颜色鲜红，熟透之后特别好看，汁水也比较多，适合生吃或者做凉拌菜，价格和普粉西红柿差不多，或者稍微高一点点，主要看它的口感和是否是自然成熟，现在市面上有些大红西红柿是催熟的，口感和营养都会差一些，价格自然也便宜。
小番茄（圣女果、千禧果等）：这个品种就多了，颜色有红的、黄的、绿的、紫的，味道也有甜的、酸甜的，小番茄因为采摘、运输成本相对高一些，而且口感好，深受年轻人和小孩的喜欢，价格普遍比大西红柿贵，小番茄按斤卖，价格在5块钱到15块钱一斤不等，折算下来一个（按20-30克一个算）大概在3毛钱到8毛钱，像品质特别好的千禧果，甜度很高，可能一斤要十几块，一个就得快一块钱了。
有机/特色西红柿：现在大家对健康越来越重视，有机西红柿或者一些特色品种（比如黑番茄、黄番茄等）也慢慢流行起来，这类西红柿种植过程中不使用或少使用化肥农药，口感和营养价值通常更好，所以价格也高不少，有机西红柿一般按盒卖或者按精品级别按斤卖，一斤可能要十几块甚至几十块，一个下来可能就得2块钱到5块钱，甚至更贵。
你问“一个”西红柿多少钱，首先得看你买的是哪种品种，不同品种价格差异太大了。
品质和品相是决定价格的硬道理
同一个品种的西红柿,因为品质和品相不同，价格也会有明显区别，咱们买西红柿的时候，肯定都愿意挑那些长得好看、熟得正的。
成熟度：西红柿是分批次成熟的，自然成熟的西红柿颜色均匀，捏起来稍微有点软，口感酸甜多汁，这种西红柿价格会高一些，如果是青红相间的，说明还没完全熟，口感偏酸，价格就便宜，还有一些是全青的，可能就是用来炒菜的特定品种，或者还没到成熟期就被摘下来了，价格最低。
外观：果实是否饱满、有没有疤痕、裂口、腐烂、虫眼这些，都会影响价格，品相好的西红柿，个头均匀，颜色鲜亮，表皮光滑，这种一般按精品卖，价格高，如果有点畸形、有疤或者稍微有点磕碰，但不影响食用，就会次一级，价格便宜不少，要是大面积腐烂或者有虫蛀了，那就卖不出去了。
新鲜度：刚采摘下来的西红柿水分足，口感好，价格自然贵，如果放了几天，水分流失了，口感变差，价格就会下降，所以早上刚上市的西红柿通常比下午的要新鲜一点，价格也可能稍微高一点。
大小：对于大西红柿来说，个头大小也是影响价格的因素之一，太大的可能熟过头了，太小的不够成熟，中等大小（比如单果重200-300克）的往往最受欢迎，价格也比较稳定，小番茄则是大小均匀的更受欢迎，价格也高。
购买渠道不同，价格千差万别
你在哪里买西红柿,价格也会有很大差别，寿光本地的西红柿，因为少了长途运输的成本，在当地买肯定比外地便宜。
寿光本地批发市场：比如寿光农产品物流园，那是全国最大的农产品批发市场之一，西红柿的品种最全，价格也最便宜，不过批发市场一般是按箱按斤批发，不零卖一个，如果你是大量采购，或者认识摊主，偶尔也能买几个，但价格只是参考，实际零售价会高一些，在物流园里，普粉西红柿批发价可能一斤一块多钱，折算下来一个也就一块钱左右，但普通消费者很少会专门跑到批发市场去买几个西红柿。
寿光本地菜市场/早市：这是老百姓最常去的买菜地方，菜市场的西红柿价格会比批发市场高一点，因为摊贩需要赚差价，还有摊位费、人工费等，普粉西红柿一般一斤2块钱到3块钱，一个大概1块到2块，早市的菜可能更新鲜，价格和菜市场差不多，甚至有时候因为竞争激烈，价格会稍微低一点点。
超市：超市的西红柿价格通常是最高的，尤其是大型连锁超市，因为超市有严格的品控、包装、冷藏保鲜，还有场地租金、人工等成本，超市里的西红柿一般都分等级，普通散装的普粉西红柿可能一斤3块钱到4块钱，一个2块到3块，如果是精品盒装的有机西红柿或者小番茄，价格就更高了，一斤十几块甚至几十块都很正常。
社区菜店/生鲜电商：社区菜店价格介于菜市场和超市之间，可能比超市便宜一点，比菜市场贵一点，但胜在方便，生鲜电商平台比如盒马、叮咚买菜这些，价格也和超市差不多，有时候会有促销活动，但加上配送费，总体成本不一定低。
路边摊/流动摊贩：这种价格就比较灵活了，可能比菜市场便宜，也可能差不多，甚至有些不良商贩会把快坏的便宜西红柿混在里面卖，所以需要仔细挑选。
季节和天气影响产量，进而影响价格
西红柿虽然是温室大棚种植,一年四季都能有，但不同季节的产量和成本不一样，价格也会有波动。
本地露天/大棚旺季：比如春秋两季，是寿光本地大棚西红柿的集中上市期，产量大，供应充足，这时候价格相对便宜，尤其是春季，新下来的西红柿，口感好，价格虽然比刚上市时降了点，但整体还是合理的。
淡季：夏季和冬季，虽然寿光有大棚种植，但极端天气（比如夏季高温、冬季严寒）会影响西红柿的生长速度和产量，导致供应减少，价格就会上涨，尤其是夏季，如果持续高温，西红柿容易坐果率低，病虫害也多，种植成本增加，价格自然就上去了，冬季如果遇到连阴雪天，光照不足，也会影响产量。
天气突变：比如突然的暴雨、冰雹等恶劣天气，可能会毁掉一部分西红柿，导致短期内市场供应紧张，价格飙升，不过这种情况一般是局部性的，持续时间也不会太长。
运输和储存成本也不能忽视
如果你不在寿光,那买到的西红柿价格就得加上运输和储存的成本了。
运输距离：寿光西红柿运到北京、上海这样的大城市，运输成本肯定比运到济南、青岛要高，距离越远，运费越高，西红柿到零售终端的价格也就越贵。
运输方式：如果是用普通货车运输，成本低一些，但时间长，对西红柿的新鲜度有影响，如果是用冷链车运输，成本高很多，但能保证西红柿在运输过程中的新鲜度，尤其是对于小番茄这类娇嫩的品种，冷链运输是必须的，这部分成本最终也会体现在售价上。
储存条件：西红柿需要合适的温度和湿度来储存，储存时间越长，成本越高（比如冷库的电费、损耗等），如果储存不当，西红柿腐烂变质，商贩的成本就更高了，这部分损失也会分摊到正常售卖的西红柿价格里。
市场供需关系是根本
除了上面说的这些,最根本的还是市场的供需关系，如果市场上西红柿多了，买的人少，那价格就便宜；如果西红柿少了，大家都抢着买，那价格就贵。
比如节假日之前,大家买菜的需求增加，市场对西红柿的需求量上升，价格可能会小幅上涨，或者某个地方突然流行吃西红柿炒蛋，导致某个品种的西红柿需求大增，价格也会跟着涨起来，反之，如果学校放假，工厂放假，流动人口减少，蔬菜整体销量下降，西红柿价格也可能下跌。
说了这么多，那到底今天寿光西红柿多少钱一个呢？
其实综合来看,如果你是在寿光本地